三歲寶寶一天食譜參考

寶寶到了三歲，可食用的食物種類增多，選擇也更加豐富。但家長常常面臨不知給寶寶做什么菜、怎樣吃更科學健康的困擾。以下是一份三歲寶寶一天的食譜參考。

早餐：鮮奶果麥片

材料：什錦果麥片半杯，鮮奶200毫升。

作法：將果麥片及鮮奶混合均勻即可。

注：除什錦果麥片外，任何口味的玉米谷類脆片都是不錯選擇，可按小朋友喜好變化，或每天更換不同口味。

午餐：雞汁土豆泥

材料：土豆、奶酪、鹽、花椒水、黑胡椒。

作法：土豆去皮切片，用清水沖洗掉多余淀粉；放入蒸鍋蒸熟；將熟土豆片取出放涼，裝入食品保鮮袋中；用搟面杖將其搟壓成泥狀；放入奶酪、鹽、花椒水、黑胡椒，與雞湯拌勻后，再入蒸鍋蒸十分鐘即可。

晚餐：蝦米花蛤蒸蛋羹

材料：蝦米，花蛤蜊，雞蛋2個，蔥、黃酒、鹽適量。

作法：蝦米洗凈切碎，有條件可把蝦米放在黃酒里浸泡10分鐘入味去腥；花蛤洗凈，用開水燙后使花蛤殼打開；雞蛋磕入碗中，打散，加少許鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火急蒸，蒸至結膏后即可。

注：蛤蜊一定要挑選新鮮的。

營養(yǎng)比例及注意事項

三歲寶寶的食譜要按照“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少”的營養(yǎng)比例，合理安排食物到各餐。各餐占總熱量的比例一般為早餐占25 - 30%，午餐占40%，午點占10 - 15%，晚餐占20 - 30%。為滿足寶寶上午活動所需熱能及營養(yǎng)，早餐除主食外，還要加些乳類、蛋類、豆制品、青菜、肉類等食物，午餐進食量應高于其它各餐。另外，寶寶身體對蛋白質(zhì)需求量大，需多補充蛋白質(zhì)。

結論：合理安排三歲寶寶的飲食，遵循營養(yǎng)比例，豐富食物種類，有助于寶寶健康成長。