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煲什么湯增強抵抗力

煲什么湯增強抵抗力

季節(jié)更替時增強抵抗力的湯品推薦

季節(jié)變更之際，人體易感染風(fēng)寒，體質(zhì)較差者感染頻率更高。為避免疾病感染，平時需保持強健體質(zhì)。以下介紹幾款能增強抵抗力的湯品及其做法：

鯽魚豆腐湯

  1. 處理食材：將新鮮鯽魚去鱗、鰓和內(nèi)臟，洗凈瀝干后入鍋煎制。
  2. 煎魚加水：魚煎至兩面金黃，放入姜絲翻炒，倒入適量水，水開后撇去浮沫，小火燉煮至湯汁變白。
  3. 調(diào)味出鍋：加入少許鹽和調(diào)味料，淋上香油即可關(guān)火食用。

桂圓紅棗銀耳湯

  1. 泡發(fā)食材：將銀耳、紅棗、桂圓用清水泡發(fā)，銀耳去根掰成小塊，紅棗去核備用。
  2. 燉煮出鍋：將桂圓、銀耳、紅棗、冰糖、清水一同下鍋，小火慢煮約一小時后關(guān)火食用。

玉米排骨湯

  1. 準(zhǔn)備食材：玉米拔掉外皮切段洗凈，胡蘿卜切丁，排骨洗凈切段，生姜切片備用。
  2. 焯水燉煮：排骨入開水過血水后撈出，另起鍋加水，水開后放入排骨塊、姜片、玉米段，大火煮開后小火煮40分鐘左右關(guān)火。

在季節(jié)更替時，通過飲用這些營養(yǎng)湯品，有助于增強身體抵抗力，減少疾病感染的幾率。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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