DHA相關知識科普

DHA是什么

DHA是一種長鏈多不飽和脂肪酸，學名為“二十二碳六烯酸”。它是視網(wǎng)膜光受體中最豐富的多不飽和脂肪酸，對胎兒大腦發(fā)育也有促進作用。因此，孕婦和乳母攝入充足的DHA對胎兒大腦和視神經(jīng)發(fā)育非常重要。

DHA的作用和功效

眾多研究證實了孕婦和乳母補充DHA的重要性。西安交通大學生命科學學院劉健康教授的研究顯示，產(chǎn)婦孕期補充DHA能提高胎兒大腦海馬中線粒體活性，維持后代大腦中海馬神經(jīng)元數(shù)量，提高后代學習與記憶能力。還有研究發(fā)現(xiàn)，膳食中DHA豐富的乳母，乳汁中DHA含量明顯提高，讓小嬰兒獲得更充足的DHA。

FAO（聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織）專家委員會和國際圍產(chǎn)醫(yī)學會專家委員會建議，孕婦和乳母每日攝入DHA不應少于200毫克。2013版《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》也給出同樣建議。中國營養(yǎng)學會建議通過每周食魚2 - 3餐且有一餐為富含脂肪的海產(chǎn)魚、每日吃一個雞蛋來加強DHA攝入。但很多海魚含汞較多，可能影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)和智力發(fā)育，低汞深海魚如三文魚、鮭魚、沙丁魚可首選，避免選金槍魚、旗魚、劍魚、鯊魚、石斑魚等含汞高的魚類?！?015年中國孕產(chǎn)婦及嬰幼兒DHA補充專家共識》指出，若膳食不能滿足推薦攝入量，可調整膳食結構，仍不達標則應用DHA補充劑。國內外權威機構已就孕婦和乳母補充DHA形成共識，所以孕婦孕期補充DHA很有必要。

富含DHA的食物

DHA的食物來源有深海魚類、海鮮、蛋黃和藻類等，其他常見食物DHA含量極少。α - 亞麻酸（w - 3系多不飽和脂肪酸）在體內可轉化為DHA，但轉化率低，且富含α - 亞麻酸的亞麻籽油和紫蘇不常見、價格貴，使用人群少。實際生活中，很多孕產(chǎn)婦DHA攝入未達推薦量，有條件的建議在調整膳食結構基礎上適當服用DHA補劑。

來自深海魚（深海魚油）或藻類（海藻油）的DHA補劑均可，考慮到膳食中也會攝入部分DHA，孕婦和乳母每天服用DHA補劑一般在100 - 200毫克即可。此外，小嬰兒沒必要額外補充DHA，因為母乳、配方粉和嬰兒米粉等食品中DHA豐富，寶寶食物攝入充足就不會缺乏。

結論：為了寶寶更加聰明健康，準媽媽們在懷孕期間應重視補充DHA。

參考權威站點來源：文中引用了西安交通大學生命科學學院研究，F(xiàn)AO（聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織）專家委員會、國際圍產(chǎn)醫(yī)學會專家委員會建議，2013版《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，《2015年中國孕產(chǎn)婦及嬰幼兒DHA補充專家共識》等內容。