孕婦與枸杞羊肉湯的相關(guān)探討

孕婦能否喝枸杞羊肉湯

女性懷孕后，保證身體健康至關(guān)重要，而飲食方面尤為關(guān)鍵，不當(dāng)?shù)娘嬍晨赡軐?duì)胎兒產(chǎn)生不利影響。枸杞羊肉湯是一款大補(bǔ)的湯水，孕婦是可以喝枸杞羊肉湯的。羊肉是我國(guó)人們主要食用肉類之一，也是冬季進(jìn)補(bǔ)佳品，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美且營(yíng)養(yǎng)豐富。枸杞有補(bǔ)氣血的功效。羊肉既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對(duì)風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，被稱為冬令補(bǔ)品。羊肉含利于孕婦及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)，無(wú)引起癲癇或其他疾病的因子，正常食用對(duì)孕婦及胎兒無(wú)害。不過(guò)，有的羊肉湯做法會(huì)加入如懷牛膝這類有活血通經(jīng)作用的中藥，孕婦應(yīng)忌用，所以做羊肉湯時(shí)要謹(jǐn)慎選擇配料。

枸杞羊肉湯的做法

原材料

枸杞子50克，羊腎100克，羊肉100克，姜10克，胡椒粒5克，清湯1800克。

調(diào)味料

鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法步驟

1. 將羊腎去臊切塊汆水洗凈，羊肉切蠶豆丁大小汆水，枸杞子洗凈，姜切片待用。
2. 取凈鍋上火，放入清湯、羊肉、羊腎、胡椒粒、姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉45分鐘，加入枸杞子再燉5分鐘調(diào)味即成。

枸杞羊肉湯的功效及適用人群

羊肉可壯筋骨、厚腸胃，是壯陽(yáng)佳品，冬季食用能促進(jìn)血液循環(huán)、改善體虛。枸杞子可治療血虛勞損、頭暈眼花、視物不清。一般人群皆可食用，尤其適宜中老年男士。

總結(jié)

孕婦可以喝枸杞羊肉湯，但要注意適量，以免上火。若需進(jìn)補(bǔ)，可適當(dāng)飲用此湯。