枸杞的食用時(shí)間、用量、方法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

枸杞什么時(shí)候吃最好

枸杞對(duì)身體健康有益，尤其對(duì)眼睛有保護(hù)作用，適合經(jīng)常面對(duì)電腦的人群。根據(jù)中醫(yī)子午流注理論，一天中17：00 - 19：00（下午5：00 - 7：00）吃枸杞最佳，此時(shí)是人體腎臟開(kāi)合時(shí)間，食用枸杞對(duì)腎臟、肝臟的補(bǔ)益事半功倍。

枸杞的食用量

一般健康成年人每天吃20克左右枸杞較合適，若用于治療可增至30克。枸杞需常吃，但不可一次大量食用。

枸杞的食用方法

將洗凈的15 - 20克枸杞放入杯中，用沸水浸泡2 - 5分鐘后喝水，且喝水后要把杯中枸杞嚼服，避免浪費(fèi)。

枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

• 富含胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健必需營(yíng)養(yǎng)，擅長(zhǎng)明目，俗稱(chēng)明眼子。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥常用枸杞子，如著名方劑杞菊地黃丸以其為主要藥物，民間也用枸杞蒸蛋治療慢性眼病。
• 能提高機(jī)體免疫力，有補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
• 具有降低血壓、血脂和血糖的作用，可防止動(dòng)脈粥樣硬化，保護(hù)肝臟，抑制脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。

了解枸杞最佳食用時(shí)間后，可把握此時(shí)讓枸杞發(fā)揮最大功效，但錯(cuò)過(guò)也可在其他時(shí)間食用。

結(jié)論：枸杞食用有最佳時(shí)間和合適的食用量、方法，且具有多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家可合理食用。