香蕉磨牙餅干制作與香蕉功效解析

香蕉受歡迎原因

香蕉營養(yǎng)價(jià)值豐富，價(jià)格便宜，深受很多人喜愛，尤其受妹子們青睞。香蕉磨牙餅干味道香甜，不少妹子會閑來動手制作。

香蕉磨牙餅干制作方法

1. 香蕉放冰箱冷凍至黑色，此做法能讓餅干更香濃。拿出解凍，剝皮后碾成泥。
2. 面粉和玉米淀粉過篩，打散雞蛋加入1／4，奶粉加適量熱水后與黃油混合。將過篩面粉加入混合檸檬汁的雞蛋液和黃油牛奶，攪拌均勻，和面至不粘手。
3. 將面團(tuán)搟開，切成小條，捏成喜歡的形狀?？鞠湎阮A(yù)熱，調(diào)至180度預(yù)熱5分鐘，刷上蛋液，烤盤放入烤箱烘烤20 - 25分鐘（因烤箱而異，如小烤箱溫度高可用160度），出爐放涼。

香蕉的功效

• 調(diào)節(jié)腸胃功能：香蕉能緩和胃酸刺激，保護(hù)胃黏膜，其豐富的水溶性纖維配合蔬菜和水分可增加糞便體積、刺激排便，所含果膠能調(diào)節(jié)腸道菌群，通便效果好。
• 降壓、降脂：香蕉富含多種維生素，鈉和膽固醇含量低，常吃可防治動脈粥樣硬化，降低膽固醇，減少高血壓和高血脂發(fā)生。
• 保護(hù)胃壁，防治胃潰瘍：香蕉含有的血管素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì)，對某些藥物誘發(fā)的胃潰瘍有修復(fù)作用。
• 解郁除煩：香蕉含泛酸成分，泛酸是身體的開心激素，可減輕心理壓力，解除憂郁和煩惱。
• 促進(jìn)運(yùn)動：香蕉含鉀多，鉀離子能強(qiáng)化肌力和肌耐力，適合運(yùn)動員等運(yùn)動量大的人食用。

香蕉作用功效多，有需求者可嘗試食用，但香蕉含糖量高，糖尿病患者要少吃，也可選擇蘋果、梨子、番石榴等水果。

結(jié)論：香蕉既適合制作美味的磨牙餅干，又有諸多健康功效，但食用時(shí)需根據(jù)自身情況合理選擇。