笑臉土豆餅制作指南

笑臉土豆餅以其可愛的外形，深受大人和小朋友的喜愛?？吹侥敲让鹊男δ?，心情都會瞬間變好。下面為您詳細(xì)介紹其制作方法。

所需材料

• 小土豆
• 糯米粉
• 淀粉
• 油
• 鹽
• 胡椒粉
• 糖

制作步驟

1. 準(zhǔn)備熟小土豆，去皮后壓成泥狀。
2. 在土豆泥中加入糯米粉、淀粉以及適量的鹽、糖和白胡椒粉。
3. 將上述材料和勻，醒發(fā)約二十分鐘。若面團(tuán)發(fā)干，可加入適量水；若面團(tuán)過稀，則加入適量糯米粉。
4. 把面團(tuán)搟成約3毫米的薄片，用圓模壓出形狀。
5. 用筷子粗的一頭按出兩只眼睛，再用勺子柄劃出嘴巴，注意不要劃透。
6. 將做好的笑臉餅拍上面粉，抖掉多余的面粉。
7. 油鍋燒至七成熱，依次放入土豆餅，保持中火慢炸，及時翻面。炸好后撈出瀝油，擺盤即可。

大家可以根據(jù)個人口味添加番茄醬或辣椒醬。

按照以上步驟，就能輕松制作出可愛又美味的笑臉土豆餅。