吃狗肉的搭配禁忌

吃狗肉有一定講究，有些食物不能與狗肉同食。溫補性食物與狗肉一起吃，可能導致過度滋補，讓人難以承受。此外，有些人飯后喜歡喝茶解膩，但吃完狗肉后喝茶易引發(fā)便秘。下面為您詳細介紹不能和狗肉一起吃的食物。

1.狗肉與大蒜相克

狗肉性熱，大蒜辛溫且有刺激性，二者同食猶如火上澆油。新鮮大蒜中含大蒜氨酸（一種含硫氨基酸），經(jīng)大蒜酶分解會產(chǎn)生大蒜辣素，它有殺菌作用，還會刺激腸胃黏膜，使胃液分泌增加、腸胃蠕動增強。

2.吃狗肉后忌喝茶

狗肉富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多。食用狗肉后立即飲茶，茶葉中的鞣酸會與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)會減弱腸蠕動，從而導致便秘。

3.狗肉不宜和鯉魚同食

狗肉性溫，鯉魚也性溫，二者一起吃容易使人上火，產(chǎn)生熱毒。

4.商陸與狗肉相克

狗肉性溫，能益氣壯陽、補胃強身，而商陸苦寒，二者性味功能不相合。

綜上所述，在食用狗肉時需注意避免與上述食物搭配，以免對身體造成不良影響。

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