花生毛豆的煮制方法

煮花生是大家比較熟悉的烹飪方式，煮花生毛豆的方法與之類似。毛豆豆殼和花生豆殼無需去掉，洗凈后放入鍋中加清水煮熟，記得加鹽調(diào)味，不然口感會比較寡淡。若想取悅心愛的人，不必頂著烈日去超市買易上火的零食，可在涼爽的屋子里，邊看電視邊吃花生毛豆，十分愜意。以下是詳細做法。

食材

• 花生
• 毛豆
• 鹽
• 大料
• 花椒

步驟

1. 將花生浸泡后徹底清洗干凈，保證沒有泥巴殘留。
2. 毛豆提前浸泡10多分鐘，然后輕輕搓洗，去掉表面的小毛毛。
3. 鍋里倒入適量清水，可將毛豆和花生一起放入煮熟，也可先煮花生，待差不多時再倒入毛豆一起煮至熟透。
4. 放入毛豆和花生時，同時加入鹽、花椒和大料，煮好后無需另外調(diào)味。

按照上述步驟，就能輕松煮出美味的花生毛豆。