紅棗桂圓枸杞滋補飲品做法

紅棗和桂圓是補血補氣的佳品，枸杞能滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老，還對保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌、強壯子宮有幫助。以下介紹兩種紅棗桂圓枸杞滋補飲品的做法。

做法一：紅棗桂圓枸杞蜜飲

食材

• 紅棗250克
• 桂圓干100克
• 冰糖適量
• 蜂蜜適量
• 枸杞適量

步驟

1. 將紅棗洗凈，用小刀對半剖開，去掉棗核；桂圓去殼去核。
2. 把桂圓干、紅棗分別用冷水泡發(fā)20分鐘。
3. 將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加水，大火燒開后改小火，燜煮約30分鐘至水分收干。保持小火，用勺子在鍋內攪拌，將棗打成棗泥。
4. 將煮好的棗倒在碗里放涼后，倒入蜂蜜拌勻。
5. 用保鮮膜封好放冰箱。飲用時，取約1大勺，加幾顆枸杞，沖入溫開水攪勻即可。

小貼士

• 若有攪拌機，可先將去核后的桂圓干和紅棗打碎。
• 沖泡大棗茶的水要用溫開水，以免破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分。

做法二：紅棗桂圓枸杞紅糖水

食材

• 紅棗25個
• 枸杞20克
• 桂圓干15個
• 紅糖適量

步驟

1. 紅棗、桂圓干去殼，枸杞洗凈。
2. 鍋中放入清水，把紅棗、桂圓干與枸杞放入煎煮。
3. 紅棗煮軟后。
4. 若喜歡甜的，可按個人口味放入紅糖調勻。
5. 趁熱飲用。

綜上所述，兩種做法都能利用紅棗、桂圓和枸杞的滋補功效，為身體補充氣血，可根據個人喜好選擇。