白灼基圍蝦蘸料做法介紹

相對(duì)清淡的白灼基圍蝦，搭配精心調(diào)制的醬料食用，能更好激發(fā)其美味，吃起來(lái)清爽可口且別有滋味。那么，白灼基圍蝦蘸什么蘸料好呢？下面為大家介紹白灼基圍蝦蘸料的做法。

做法步驟

1. 將蔥絲和姜絲放入大碗，炒鍋燒熱，倒入色拉油，油溫六成熱時(shí)，倒入紅椒圈和野山椒粒爆香，然后裝入放有蔥姜絲的碗中。
2. 鍋中燒熱較多的油，油溫八成熱時(shí)關(guān)火，將熱油澆在蔥姜絲上。接著把李錦記蒸魚(yú)豉油倒入鍋中，再加入一點(diǎn)點(diǎn)海天金標(biāo)生抽，二者比例為四比一。
3. 最后，將豉油汁倒入已澆好油的蔥姜絲紅椒圈碗中，蘸汁就制作完成了。

此做法簡(jiǎn)單易上手，愛(ài)吃蝦的朋友趕緊學(xué)起來(lái)。

結(jié)論：這種白灼基圍蝦蘸料做法簡(jiǎn)單，能提升白灼基圍蝦的口感，值得一試。

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