新鮮五味子的食用方法及功效

很多人或許不知道，五味子新鮮時(shí)也可食用。下面為您詳細(xì)介紹新鮮五味子的食用方法、用量及功效。

用量與用法

新鮮五味子可以食用，不過(guò)其用量要比曬干的五味子加大三倍。用法上，比較適宜的是煎熬、沖泡或泡酒。

具體食用方法及功效

1. 五味子代茶飲：取五味子100克，水煎代茶，頻頻飲用，每日1劑。此茶飲具有安神定志、調(diào)節(jié)肝腎的功效，主治更年期綜合征，對(duì)于夜眠不寧、亂夢(mèng)紛煩、急躁健忘等癥狀有一定的改善作用。一般服用15天左右可見(jiàn)效，可連服30 - 60天。

2. 五味子粥：將大米和五味子一起用文火熬制。五味子能養(yǎng)肝、補(bǔ)腎，大米有保肝、護(hù)胃的作用，酒后進(jìn)食五味子粥能夠減少大量酒精對(duì)肝臟的損害。

3. 五味子龍眼膏：將500克五味子和500克龍眼肉加水煎煮兩次，每次1小時(shí)，把兩次的煎液合并，去渣后加入500克蜂蜜，用慢火熬成膏狀。每次服用1湯匙，每日2 - 3次。該膏可治療氣血不足、失眠多夢(mèng)、頭昏心悸等癥狀。

綜上所述，新鮮五味子有多種食用方法且具有不同的功效，人們可以根據(jù)自身需求進(jìn)行選擇食用。

參考權(quán)威站點(diǎn)來(lái)源：目前暫無(wú)特定權(quán)威站點(diǎn)，相關(guān)知識(shí)來(lái)源于傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。