桂圓燉豬心藥膳湯做法

桂圓燉豬心是一道常見的藥膳湯，我們在外就餐時也有機會品嘗到。如今，隨著烹飪工具不斷進步，在家做燉湯并非難事。專家建議，燉湯最好自己在家做，這樣能保證食材質(zhì)量，充分體現(xiàn)其藥用價值。以下為您介紹桂圓燉豬心的具體做法：

1. 準備食材：一個豬心、少許桂圓。將豬心切開，切掉白色部分，洗凈后切成薄片；把桂圓洗凈待用。
2. 烹飪步驟：將豬心片與桂圓一同放入燉盅內(nèi)，先用大火煮沸，再用小火燉至豬心熟爛，加鹽與否可根據(jù)個人口味決定。

綜上所述，按照上述步驟在家就能輕松做出美味又營養(yǎng)的桂圓燉豬心湯。