冬蟲(chóng)夏草是我國(guó)瑰寶,多為野生,人工培育難度大。因其藥用價(jià)值高且珍稀,長(zhǎng)期遭到無(wú)度開(kāi)采,導(dǎo)致天然蟲(chóng)草數(shù)量稀少,價(jià)格昂貴。
蟲(chóng)草花的出現(xiàn)降低了普通人享受蟲(chóng)草藥效的成本,其藥用價(jià)值與冬蟲(chóng)夏草相似。
此湯具有清肺止咳功效,適合秋冬季節(jié)飲用,可作為體質(zhì)虛弱者的常用保健食療,也可用于肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等的藥膳治療。
綜上所述,蟲(chóng)草花燉瘦肉湯有一定藥用功效和適用場(chǎng)景,但食用時(shí)需注意相關(guān)禁忌。