鴿子蛋熱量及食用建議

鴿子蛋是男女老少皆宜的高級營養(yǎng)品，其營養(yǎng)價值頗高。不少人關(guān)心鴿子蛋的熱量情況，下面為大家詳細(xì)介紹。

不同種類鴿子蛋的熱量

• 素鴿蛋：以100克可食部分計，熱量是144大卡（602千焦），單位熱量適中，約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。
• 鳳尾鴿蛋：以100克可食部分計，熱量是57大卡（238千焦），單位熱量較低，約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。

食用量建議

總體而言，鴿子蛋熱量較低，且體積小，食用后基本不會產(chǎn)生飽腹感。但鴿子喂養(yǎng)成本高、產(chǎn)出量小，導(dǎo)致其價格普遍較高，一顆小鴿子蛋市場價格在7 - 10元以內(nèi)，若自行喂養(yǎng)鴿子產(chǎn)蛋成本更高。所以，從經(jīng)濟(jì)和營養(yǎng)價值角度考慮，一天食用1至2顆鴿子蛋即可。

結(jié)論：鴿子蛋熱量低但價格高，一天食用1至2顆較為合適。