空腹喝奶問(wèn)題及正確喝奶方法

空腹喝奶難受現(xiàn)象及問(wèn)題提出

日常生活中，不少人會(huì)遇到空腹喝奶后身體不適的情況，如早晨空腹喝奶后腹痛腹瀉。那么，為什么空腹喝奶會(huì)難受，又該如何正確喝奶呢？下面將為大家詳細(xì)講解。

空腹喝奶難受的原因

• 專家表示，早上空腹喝牛奶的做法是錯(cuò)誤的?？崭箷r(shí)，喝進(jìn)去的牛奶不能充分酶解，其中蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分很快會(huì)轉(zhuǎn)化為能量被消耗，營(yíng)養(yǎng)無(wú)法得到很好的消化吸收。
• 空腹大量喝牛奶，奶中的乳糖不能及時(shí)消化，會(huì)被腸道內(nèi)細(xì)菌分解，產(chǎn)生大量氣體和酸液，刺激腸道收縮，從而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)。

正確喝奶的方法

• 不喝生奶：生奶含有大量細(xì)菌，應(yīng)高溫加熱后飲用，防止病從口入。
• 不喝過(guò)冰的奶：冷牛奶會(huì)影響腸胃運(yùn)動(dòng)機(jī)能，引起輕度腹瀉，使牛奶中多數(shù)營(yíng)養(yǎng)成分不能被人體吸收利用。
• 不喝長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮的奶：牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫作用，會(huì)由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉淀物出現(xiàn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。

其他注意事項(xiàng)

當(dāng)空腹喝完牛奶身體不適時(shí)，要反思飲奶方法是否正確，是否喝了變質(zhì)的奶。要保證喝到新鮮、干凈的牛奶，及時(shí)扔掉過(guò)期牛奶，避免兒童、老人誤食。

總之，了解空腹喝奶的危害及正確的喝奶方法，有助于我們更好地吸收牛奶的營(yíng)養(yǎng)，保障身體健康。