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孕婦可以吃火腿腸嗎

孕婦可以吃火腿腸嗎

孕婦能否吃火腿腸

火腿腸是頗受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的肉類食品，其具有肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡(jiǎn)單、保質(zhì)期長(zhǎng)等特點(diǎn)。如今，眾多商家還將火腿腸制成了各種口味。那么，孕婦是否可以吃火腿腸呢？

孕婦應(yīng)慎吃火腿腸的原因

  • 從制作原料與工藝來(lái)看，火腿腸以畜禽肉為主要原料，添加填充劑，還加入調(diào)味品、香辛料、品質(zhì)改良劑、護(hù)色劑、防腐劑等，經(jīng)腌制、斬拌、高溫蒸煮等工藝制成。制作過(guò)程中會(huì)添加食品添加劑，如硝酸鹽和亞硝酸鹽。這些物質(zhì)進(jìn)入人體后，在適宜條件下（胃液pH值合適）可與胺類物質(zhì)合成強(qiáng)致癌物，且無(wú)論劑量多少都可能致癌。
  • 因添加防腐劑、增色劑和保色劑，會(huì)加重人體肝臟負(fù)擔(dān)。
  • 火腿等制品大多屬于高鈉食品，大量食用會(huì)使鹽分?jǐn)z入過(guò)高，導(dǎo)致血壓波動(dòng)及腎功能損害。
  • 市場(chǎng)上一些散裝的無(wú)規(guī)范標(biāo)簽的火腿腸類產(chǎn)品，質(zhì)量難以保證，讓人不放心。

特殊情況處理

雖然一般不建議孕婦吃火腿腸，但如果孕婦食欲特別差，偶爾嘴饞想吃，少量食用是可以的，但一定不能過(guò)量。

結(jié)論：綜合考慮，孕婦最好不吃火腿腸。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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