芝麻對(duì)頭發(fā)有好處嗎

芝麻對(duì)頭發(fā)的影響及食用注意事項(xiàng)

芝麻在食品中的應(yīng)用及人們的認(rèn)知

芝麻是一種香氣濃郁的食物，因其獨(dú)特的香味，常被添加到各類餅干中。不少人了解到芝麻不僅味道香，還具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)頭發(fā)有益。那么，芝麻究竟對(duì)頭發(fā)有沒有好處呢？

芝麻對(duì)頭發(fā)的好處

研究表明，人出現(xiàn)白發(fā)的原因是頭發(fā)毛囊中的黑素細(xì)胞分泌的黑色素?cái)?shù)量減少，同時(shí)酪氨酸酶的數(shù)量也相應(yīng)減少。而黑芝麻的提取成分中含有能使酪氨酸酶達(dá)標(biāo)的成分，可顯著提高黑色素的合成量。因此，食用芝麻有助于長白發(fā)的人使頭發(fā)重新變得烏黑。