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排骨燉什么補血補氣

排骨燉什么補血補氣

孕婦補血補氣的排骨燉湯食譜

孕婦在孕期若未及時補充營養(yǎng)，易出現(xiàn)貧血癥狀，這對孕婦和胎兒危害極大。因此，孕婦需食用補血補氣食物以獲取更多營養(yǎng)。以下為您介紹兩款排骨燉湯食譜。

蘿卜羊排骨湯

  • 食材準備：從超市購買已處理好的羊排骨，白蘿卜，姜片，蔥段，香菜及其他調(diào)味品。
  • 做法：將羊排骨洗凈，用冷水煮，煮開后去除表面浮沫，加入適量姜片和蔥段燉煮。白蘿卜切片且不要去皮，待羊排骨燉煮一個半小時后，放入蘿卜片繼續(xù)煮45分鐘，至蘿卜片透亮，加入香菜和其他調(diào)味品即可出鍋。
  • 功效：排骨與蘿卜搭配，能清熱解毒、改善便秘、補血養(yǎng)氣。

花生排骨湯

  • 食材準備：剁成塊的排骨，泡好的花生，生姜片，鹽，清水，少量味精。
  • 做法：將排骨焯水后與泡好的花生一同放入高壓鍋，加入少量生姜片、適量鹽和清水，小火煮20分鐘左右，食用時可加少量味精調(diào)味。
  • 營養(yǎng)價值：該湯營養(yǎng)價值高，富含蛋白質(zhì)，適合所有懷孕女性食用。

排骨本身營養(yǎng)價值高，與其他食物搭配燉湯能讓營養(yǎng)發(fā)揮更好效果。燉排骨時還可加入當歸、黃芪等藥物，促進血液生成、補益氣。此外，孕婦除喝排骨湯外，還應適當運動、鍛煉增強體質(zhì)，讓血氣恢復正常。

結論：孕婦可通過食用蘿卜羊排骨湯、花生排骨湯等補血補氣，同時結合適當運動，保障孕期健康。

* 本文所涉及醫(yī)學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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