懷孕期間,許多女性在度過(guò)孕初期的不適后,開(kāi)始注重通過(guò)飲食補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),以支持胎兒的健康發(fā)育。DHA(又稱二十二碳六烯酸)作為一種對(duì)胎兒大腦和視力發(fā)育至關(guān)重要的營(yíng)養(yǎng)成分,備受孕婦關(guān)注。那么,孕婦補(bǔ)充DHA具體有哪些作用?又該如何科學(xué)補(bǔ)充呢?
孕期補(bǔ)充DHA能夠優(yōu)化胎兒大腦錐體細(xì)胞磷脂的構(gòu)成,尤其是在孕中期和孕晚期(滿5個(gè)月后),胎兒的大腦發(fā)育進(jìn)入關(guān)鍵階段。如果此時(shí)通過(guò)聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)等外界刺激促進(jìn)胎兒大腦皮層感覺(jué)中樞的神經(jīng)元生長(zhǎng),母體需要提供更多的DHA來(lái)滿足胎兒需求。
DHA對(duì)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟起到重要作用。在孕末3個(gè)月,孕婦體內(nèi)的α-亞麻酸可轉(zhuǎn)化為DHA,并輸送至胎兒的大腦和視網(wǎng)膜,幫助神經(jīng)細(xì)胞更好地成熟,從而支持胎兒的視覺(jué)發(fā)育。
科學(xué)研究表明,DHA與人腦和視網(wǎng)膜神經(jīng)細(xì)胞的增長(zhǎng)和成熟密切相關(guān)。因此,建議孕婦從妊娠4個(gè)月起適量補(bǔ)充DHA,以為胎兒提供充足的營(yíng)養(yǎng)支持。
深海魚(yú)如鮪魚(yú)、鯖魚(yú)、鰻魚(yú)等富含DHA。然而,這些魚(yú)類也可能含有EPA(具有稀釋血液的作用),孕婦過(guò)量攝入可能導(dǎo)致異常出血。此外,由于海洋污染問(wèn)題,深海魚(yú)可能含有甲基汞、二惡英、多氯聯(lián)苯等有害物質(zhì),因此需謹(jǐn)慎選擇。
孕婦可通過(guò)攝入富含α-亞麻酸的食物(如核桃、花生、亞麻籽油、豆油等)間接補(bǔ)充DHA。然而,α-亞麻酸轉(zhuǎn)化為DHA的效率僅為1%,遠(yuǎn)不足以滿足胎兒發(fā)育的需求。
核桃、杏仁、花生、芝麻等干果中含有一定量的α-亞麻酸,能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為少量DHA。雖然干果是健康的零食選擇,但仍需結(jié)合其他來(lái)源補(bǔ)充DHA。
孕婦補(bǔ)充DHA的主要目的是支持胎兒大腦和視力的健康發(fā)育。通過(guò)科學(xué)選擇食物來(lái)源或適量使用DHA補(bǔ)充劑,孕婦能夠?yàn)樘禾峁└娴臓I(yíng)養(yǎng)支持。
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