DHA(Docosahexaenoic Acid,二十二碳六烯酸)是一種對人體至關(guān)重要的不飽和脂肪酸,屬于ω-3不飽和脂肪酸家族的重要成員。
它在維持神經(jīng)系統(tǒng)細胞生長以及為大腦和視網(wǎng)膜提供必要成分方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。研究表明,DHA在人體大腦皮層中的含量可高達20%,而在視網(wǎng)膜中的比例更高,約為50%。因此,DHA對胎兒的智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。
以下是DHA含量較高的食物及其特點:
| 食物類型 | 代表魚類 | DHA含量(每100克) | 備注 |
|---|---|---|---|
| 深海魚類 | 鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚 | 1000毫克以上 | 眼窩脂肪和魚油中DHA含量更高 |
| 其他魚類 | 沙丁魚、旗魚、金槍魚、黃花魚 | 800-1000毫克 | 適合日常攝入 |
| 淡水魚 | 鱔魚、帶魚、花鯽魚 | 500-800毫克 | 適合孕期食用 |
孕期合理補充DHA對于胎兒的智力和視力發(fā)育至關(guān)重要,同時也能有效降低產(chǎn)后抑郁的風(fēng)險。
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