兒童營(yíng)養(yǎng)早餐一周食譜安排

早餐在一日三餐中至關(guān)重要，其質(zhì)量直接影響孩子的營(yíng)養(yǎng)供給和正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此，早餐不僅不可忽視，還需合理搭配、營(yíng)養(yǎng)充分。以下是兒童營(yíng)養(yǎng)早餐一周食譜安排：

• 星期一：主食為1 - 2片椰子吐司或胡蘿卜吐司；副食是數(shù)片鹵牛肉（可頭天做好放冰箱，早上切片）；小菜為1份水果沙拉（蘋果、香蕉、西紅柿等，嫌麻煩選一種水果也行）；湯羹是五谷豆?jié){。
• 星期二：主食是2個(gè)小籠包（頭天下午買好放冰箱，第二天早上蒸熱）；副食為1個(gè)白水蛋；小菜是1份八寶菜（可用雪菜，上海雪菜不錯(cuò)，用肉絲炒好后第二天早上微波爐熱一下）；湯羹是牛奶。
• 星期三：主食為黃油吐司，也可夾雞蛋皮和奶酪做成簡(jiǎn)單三明治；副食若不做三明治可選擇美味雞翅；小菜是涼拌黃瓜（不拌生吃也可）；湯羹可選擇鮮牛奶、熱巧克力奶或酸奶。
• 星期四：主食是奶皇包（超市有現(xiàn)成袋裝，早上蒸二三分鐘）；副食為通脊肉、肘花或肉皮凍（有空先做好放冰箱，吃時(shí)取出切一下，均為熟食）；小菜是涼拌西芹（蒸奶皇包時(shí)，快速切好西芹絲煮熟，上盤撒細(xì)鹽雞精拌勻，口感脆爽）；湯羹是五谷豆?jié){。
• 星期五：主食是餃子（頭天或周末包好放速凍柜，早上煮一下）；湯羹是牛奶。
• 星期六：主食是豆沙包（超市買現(xiàn)成袋裝，早上蒸熱）；副食為醬雞肝或醬牛肉（熟食提前做好放冰箱，早上拿出切）；小菜是雪里紅或蘿卜干肉末；湯羹是較稀的牛奶麥片。
• 星期日：主食是意大利通心粉或意大利面（用一點(diǎn)點(diǎn)肉末、半棵洋蔥、小半根胡蘿卜、一棵柿子椒切碎炒熟，放入煮好的通心粉或面翻炒，再加番茄醬）；副食是水果沙拉；湯羹是紫米粥或皮蛋瘦肉粥。

這些食譜看似復(fù)雜，實(shí)則部分可提前做好放冰箱，早上隨時(shí)取用。種類豐富能照顧家人不同口味。有孩子的家庭應(yīng)重視孩子早餐，讓孩子吃上營(yíng)養(yǎng)美味的早餐，為一天活動(dòng)提供足夠能量和營(yíng)養(yǎng)，切勿忽視早餐的重要性。

結(jié)論：合理安排兒童營(yíng)養(yǎng)早餐對(duì)孩子的健康成長(zhǎng)意義重大，家長(zhǎng)應(yīng)重視并為孩子提供多樣化的營(yíng)養(yǎng)早餐。