輔食蝦豆腐怎么做
輔食蝦豆腐的做法及相關(guān)知識
豆類食品與嬰兒輔食
豆類食品富含營養(yǎng)，不僅有豐富的蛋白質(zhì)，還含有鈣、鐵等嬰兒發(fā)育所需的微量元素。因此，在給嬰兒添加輔食時，豆腐是不錯的食材選擇，可以用其為嬰兒制作小食品。
輔食蝦豆腐的做法
配料
豆腐、蝦、2滴植物油
步驟
- 將豆腐洗凈切粒，蝦處理成絲備用。
- 鍋中加入植物油，先炒蝦，再加入豆腐粒一起翻炒均勻。
適合人群
9個月以上的嬰兒
蝦和豆腐的營養(yǎng)價值及食用禁忌
營養(yǎng)價值
蝦富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，其中鎂元素對保護(hù)心臟極為重要，磷和鈣可以增強體質(zhì)，對牙齒和骨骼發(fā)育有益。
食用禁忌
- 蝦是海鮮，吃蝦時最好不要吃水果，如山楂、柿子、葡萄等，否則可能導(dǎo)致食物中毒，還會降低蝦的蛋白質(zhì)含量。
- 豆腐雖美味，但吃豆腐時盡量避免與菠菜、茭白等含草酸多的食物一起吃。若吃菠菜，最好先煮一下，以減少草酸含量。
綜上所述，輔食蝦豆腐是適合9個月以上嬰兒的營養(yǎng)食品，但在食用時需注意搭配禁忌。
精美輔食做法，請你欣賞：
彩色小饅頭:適合1歲-3歲多
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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