孕婦吃蘋(píng)果的相關(guān)知識(shí)

孕婦吃蘋(píng)果的背景

女性懷孕后需攝入大量營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，很多富含維生素的水果深受孕婦喜愛(ài)。蘋(píng)果作為常見(jiàn)水果，富含纖維素和維生素，對(duì)孕婦身體及胎兒發(fā)育十分有利，部分孕婦會(huì)選擇煮熟蘋(píng)果食用。

孕婦吃煮蘋(píng)果的好處

1. 營(yíng)養(yǎng)作用發(fā)揮更完善：蘋(píng)果加熱后，膳食纖維果膠軟化，更易被人體利用，營(yíng)養(yǎng)作用更完善。
2. 減少胃腸道刺激：適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的孕婦，可減少咀嚼和對(duì)胃腸道的刺激，攝入更順暢。
3. 降低膽固醇：蘋(píng)果與豬肉搭配煮著吃，能增加營(yíng)養(yǎng)并抑制膽固醇升高，蘋(píng)果中的膳食纖維可降低膽固醇，還能消除豬肉異味。
4. 防治內(nèi)熱：吃煮熟蘋(píng)果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。
5. 治療腹瀉：蘋(píng)果中的果膠是可溶于水的膳食纖維，不能被人體消化，能在腸內(nèi)吸附水分，使糞便柔軟易排出，還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內(nèi)益生菌群生長(zhǎng)、消炎和刺激免疫的機(jī)能。
6. 抗氧化作用：蘋(píng)果加熱后，多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量大幅增加，多酚能降血糖、血脂、抑制自由基抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。

吃蘋(píng)果的注意事項(xiàng)

1. 蘋(píng)果核不能吃：蘋(píng)果核含劇毒物質(zhì)氫氰酸，不小心吃了要吐出來(lái)，積累到一定量會(huì)中毒，導(dǎo)致頭暈、呼吸不順等現(xiàn)象。
2. 不吃“有毒”的蘋(píng)果：“有毒蘋(píng)果”可能使用膨大素催個(gè)、催紅素增色、防腐劑保鮮，過(guò)量使用會(huì)傷害肝臟，零售果販還會(huì)打工業(yè)石蠟保持水分和賣(mài)相。
3. 飯后不宜立即吃蘋(píng)果：飯后1小時(shí)吃蘋(píng)果可促進(jìn)消化，剛吃完飯吃不利于消化。

蘋(píng)果豐富的維生素對(duì)孕婦和胎兒發(fā)育有益，不同孕期還能緩解便秘、降低血糖血脂、抑制膽固醇升高，但孕婦吃蘋(píng)果時(shí)需注意避免食用蘋(píng)果核和選擇合適的食用時(shí)間，以更好發(fā)揮蘋(píng)果的益處。