孕10 - 18周：抓住胎兒大腦發(fā)育黃金期補充蛋白質(zhì)

孕10 - 18周是胎寶寶大腦發(fā)育的高峰期，蛋白質(zhì)對胎兒大腦發(fā)育至關重要。準爸媽若希望寶寶日后擁有“最強大腦”，需在此階段補充足量蛋白質(zhì)。除促進胎兒大腦發(fā)育外，蛋白質(zhì)還有諸多好處，以下為您詳細介紹。

準媽媽補充蛋白質(zhì)的好處

1. 增強自身免疫：蛋白質(zhì)是準媽媽免疫系統(tǒng)防御功能的物質(zhì)基礎。缺乏蛋白質(zhì)會影響免疫細胞和抗體形成，導致機體抗病能力減退，易受各種傳染病侵襲。
2. 維持子宮、胎盤、乳腺的健康：孕期器官和組織中蛋白質(zhì)代謝旺盛，蛋白質(zhì)消耗增多。在因營養(yǎng)缺失造成的流產(chǎn)案例中，蛋白質(zhì)缺失是主要因素之一，所以準媽媽要注意補充。
3. 有利于胎兒發(fā)育：孕期增加的體重中，蛋白質(zhì)約占1公斤，其中一半貯存于胎兒體內(nèi)，可見蛋白質(zhì)對胎兒發(fā)育尤為重要。
4. 穩(wěn)定情緒有助睡眠：乳清蛋白富含色氨酸，它是調(diào)節(jié)睡眠、情緒的重要營養(yǎng)元素，有助于提高準媽媽的睡眠質(zhì)量。睡前喝一杯牛奶助眠，正是乳清蛋白在發(fā)揮作用。

補充蛋白質(zhì)的美食 - 粉絲蝦仁

烹飪方法：1. 蝦剝?nèi)テは磧?，粉絲用開水燙過；2. 放入蒜末、豆豉、油、醬油、料酒等攪拌均勻；3. 放入鍋中隔水蒸15分鐘即可。

結(jié)論：孕10 - 18周補充蛋白質(zhì)對胎兒大腦發(fā)育和準媽媽健康都十分重要，可通過食用粉絲蝦仁等美食來補充。