兩歲寶寶飲食指南：稀飯做法與食物選擇

兩歲寶寶飲食注意事項(xiàng)

兩歲的寶寶已長(zhǎng)出較多牙齒，能吃的食物范圍擴(kuò)大，幾乎成年人能吃的食物寶寶大多也可食用。但此時(shí)寶寶的飲食仍需特別注意，要保證營(yíng)養(yǎng)性，為寶寶生長(zhǎng)發(fā)育提供足夠營(yíng)養(yǎng)。粥是適合寶寶的食品，下面介紹幾種兩歲寶寶稀飯的做法。

兩歲寶寶稀飯做法

胡蘿卜青菜肉末粥

• 原料：胡蘿卜(20 - 50克)、青菜(2 - 3顆，25 - 50克)、豬肉(10 - 20克)、大米、麻油 + 亞麻籽油(3 - 5克)。
• 做法：1.取少量胡蘿卜和青菜嫩葉洗凈剁碎備用；2.豬肉剁碎或直接買(mǎi)餃子餡狀的肉末；3.將適量大米(25 - 50克，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整)淘洗干凈，放入小電飯煲或小鍋中，加適量水開(kāi)始煮；4.水開(kāi)后加入胡蘿卜和肉泥，繼續(xù)加熱10 - 15分鐘；5.即將出鍋時(shí)加入青菜葉，再加熱1 - 2分鐘；6.出鍋前滴幾滴麻油 + 亞麻籽油。

胡蘿卜山藥粥

• 原料：山藥30g，胡蘿卜30g，稀飯30g，鹽適量，老酒適量，生姜適量，醋適量。
• 做法：1.胡蘿卜、山藥切塊，排骨過(guò)水去味去血水；2.燒好熱水放入生姜備用，放入已過(guò)水的排骨，加入食鹽、老酒、醋；3.大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右，待氣消后開(kāi)蓋；4.放入山藥、胡蘿卜燉煮15分鐘；5.取山藥胡蘿卜搗爛，加入一小碗白米稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開(kāi)攪拌均勻。

2周歲寶寶吃什么好

在膳食中，谷類(lèi)是提供熱能的主要來(lái)源。2歲小兒對(duì)谷類(lèi)消化吸收沒(méi)問(wèn)題，米飯、饅頭等主食品適宜，帶餡的包子、餃子等較受小兒歡迎，但應(yīng)避免油炸類(lèi)食品。副食品中，鮮魚(yú)、各種肉蛋類(lèi)、海味品等能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素及微量元素，雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易消化且價(jià)廉，是兒童首選副食品。豆制食品是我國(guó)傳統(tǒng)食品，營(yíng)養(yǎng)豐富，是廉價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源。2歲小兒24顆乳牙已長(zhǎng)齊，有一定咀嚼能力，將蔬菜切成細(xì)絲、小片或小丁，既能滿(mǎn)足小兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求，又適應(yīng)其咀嚼能力。

總之，作為兩歲寶寶的家長(zhǎng)，要及時(shí)改善寶寶飲食，變著花樣為寶寶制作美味營(yíng)養(yǎng)的食品，讓粥也更具營(yíng)養(yǎng)美味。