苦蕎茶：功效、禁忌與選購(gòu)注意事項(xiàng)

苦蕎茶簡(jiǎn)介

苦蕎茶是一種適宜生長(zhǎng)在寒冷山區(qū)的茶品種，主要以苦蕎種子經(jīng)干炒后泡水飲用。其外觀平平，但營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體益處頗多。

常喝苦蕎茶的好處

1. 保健功效：能軟化血管，改善微循環(huán)，具備清熱解毒、活血化瘀、拔毒生肌的作用，對(duì)病灶可起到緩解和屏障保護(hù)效果。還可降三高（高血壓、高血脂、高血糖），抗氧化并增強(qiáng)人體免疫功能。
2. 改善身心狀態(tài)：可改善心腦循環(huán)，清除體內(nèi)垃圾，消除疲勞，恢復(fù)能量。其含有的粗糧膳食纖維能增加皮膚抗氧化功能，讓皮膚健康有光澤，實(shí)現(xiàn)美容養(yǎng)顏。此外，苦蕎中所含的苦蕎黃酮，對(duì)糖尿病有預(yù)防和輔助治療功效。

飲用苦蕎茶的禁忌

1. 飲用時(shí)間：苦蕎茶有顯著的健胃消食功效，宜飯后飲用。饑餓狀態(tài)下大量飲用會(huì)加重饑餓感，低血糖人士還可能出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀，需特別留意。
2. 過敏與特殊人群：少部分人食用蕎麥?zhǔn)称泛髸?huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀，有黑苦蕎過敏史者需謹(jǐn)慎食用。同時(shí)，由于苦蕎莖、葉、花、果天然原料中所含蘆丁可能有降血壓、降血糖、降血脂作用，低血壓、低血糖及嚴(yán)重體型瘦弱病人也需謹(jǐn)慎食用。

選購(gòu)與飲用注意

因苦蕎茶功效顯著，市場(chǎng)上可能存在假冒產(chǎn)品，購(gòu)買時(shí)務(wù)必選擇正規(guī)渠道，避免受騙。若飲用后出現(xiàn)過敏癥狀，應(yīng)立即停止飲用并觀察自身狀況。

綜上所述，苦蕎茶雖有諸多益處，但飲用時(shí)需注意相關(guān)禁忌，選購(gòu)時(shí)也要小心謹(jǐn)慎。