高鈣牛奶相關(guān)知識解析

忙碌與身體狀況及高鈣牛奶的作用

在現(xiàn)代社會，人們工作普遍忙碌，無暇關(guān)注自身身體狀況。長此以往，身體體質(zhì)變?nèi)酰谆级喾N疾病。若身體體質(zhì)欠佳，喝牛奶是改善途徑之一，高鈣牛奶對身體益處頗多。

多少成分算高鈣牛奶

奶制品蛋白質(zhì)含量不低于2.9%的稱為純牛奶，通常指采集后經(jīng)消毒或滅菌處理的鮮牛奶或復(fù)原乳。很多家長在孩子幼時就買高鈣奶補鈣，其實并不科學(xué)。牛奶及配方奶粉中鈣含量較高，但因含較多酪蛋白，鈣吸收率相對較低。一般孩子消化等方面正常，鈣源相對充足，無需特別補鈣（特殊情況除外），過多飲用高鈣奶會帶來不必要負(fù)擔(dān)。

低脂高鈣牛奶的好處

• 降壓：高血壓患者遵循低鹽、低脂飲食有助于控制血壓，常對喝牛奶是否有益存疑。實際上，高血壓患者多喝低脂、脫脂牛奶及奶制品，對降低血壓有輔助作用。
• 防癌：英國一份研究指出，牛奶中維生素A、C、鈣等有抗癌作用，而脂肪有致癌作用。常喝低脂、脫脂牛奶可降低患口腔、結(jié)腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的風(fēng)險，預(yù)防癌癥；常喝全脂牛奶則增加患上述癌癥的風(fēng)險。
• 其他抗癌機制：牛奶中維生素A能使人體鱗狀細(xì)胞癌及其他細(xì)胞癌消退，刺激人體抗腫瘤免疫系統(tǒng)；維生素C能抑制內(nèi)源性亞硝胺合成，抑制致癌化合物對人體組織細(xì)胞的影響；鈣能改變結(jié)腸粘膜的增殖，降低結(jié)腸癌的發(fā)生。

嬰兒飲用建議

嬰兒不能喝高鈣牛奶，應(yīng)喝專門的嬰兒牛奶或奶粉，以保障孩子更好地成長發(fā)育。

綜上所述，高鈣牛奶有諸多益處，但飲用需根據(jù)不同人群合理選擇。