烏梅選購(gòu)指南

烏梅是頗受人們喜愛(ài)的食品，然而市場(chǎng)上烏梅種類繁多，挑選到優(yōu)質(zhì)的烏梅并非易事。以下為您介紹一些選購(gòu)烏梅的要點(diǎn)：

• 看個(gè)頭：優(yōu)質(zhì)烏梅果肉飽滿，個(gè)頭渾圓偏大，選購(gòu)時(shí)盡量選擇個(gè)頭偏大的烏梅。
• 嘗口感：上乘烏梅甜中帶酸，甜而不膩，酸而不澀。抓起一把不黏手，且有嚼勁，這類烏梅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
• 觀外形：烏梅果肉柔軟呈橢圓形，內(nèi)含淡黃色種子。應(yīng)挑選烏黑油亮、個(gè)大、體重、肉厚、完整的烏梅，它們是抗衰老的健康食品。
• 識(shí)白霜：烏梅表皮的白色物質(zhì)無(wú)毒無(wú)害，清洗掉即可食用，購(gòu)買時(shí)無(wú)需擔(dān)憂。

綜合以上要點(diǎn)挑選烏梅，能讓您更大概率選到優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。