紅薯葉與柿子同食禁忌

紅薯葉是常見(jiàn)的可食用蔬菜，而柿子也是大眾喜愛(ài)的水果之一，但二者不宜同時(shí)食用。據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)專(zhuān)家介紹，紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用。

具體來(lái)說(shuō)，如果食用量較多，紅薯和柿子的食用時(shí)間應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。這是因?yàn)?，如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增多。而柿子中含有鞣質(zhì)、果膠，胃酸會(huì)和鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊。

當(dāng)產(chǎn)生的硬塊量較多且嚴(yán)重時(shí)，可能會(huì)使腸胃出血或造成胃潰瘍。若食用紅薯葉和柿子后感覺(jué)胃部不適，一定要去醫(yī)院做胃鏡，查看是否有胃出血或胃潰瘍的情況。

結(jié)論

紅薯葉和柿子不宜短時(shí)間內(nèi)大量同食，否則可能引發(fā)腸胃問(wèn)題，食用后胃部不適需及時(shí)就醫(yī)檢查。

參考來(lái)源

該內(nèi)容基于一般性的健康知識(shí)科普，具體權(quán)威信息可參考中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)官方網(wǎng)站。