玫瑰花茶選購(gòu)技巧

辨別玫瑰花茶好壞并非只能通過泡出的茶湯顏色，還可借助視覺和嗅覺等方式。以下是具體的選購(gòu)技巧：

• 看：購(gòu)買用于沖泡的玫瑰花時(shí)，應(yīng)挑選色澤鮮純、花葉完整、果實(shí)顆粒飽滿的。好的玫瑰花茶沖泡后，花瓣較為完整，口感清爽甘甜，色澤清淡自然。
• 摸：選購(gòu)干制玫瑰花茶，要選花形完整、色澤均勻且干燥不潮濕的。若有潮濕、發(fā)霉、異味等現(xiàn)象則不宜購(gòu)買。
• 聞：用鼻子聞，質(zhì)地好的玫瑰花茶香味純正且濃郁；若香不純、有異味則不宜購(gòu)買。尤其要留意有無(wú)硫磺味，很多花茶會(huì)用硫磺熏干，對(duì)人體有害。
• 掂：質(zhì)地好的玫瑰花茶有一定分量，且不含雜質(zhì)，劣質(zhì)的則相反。

綜合運(yùn)用看、摸、聞、掂等方法，能更準(zhǔn)確地挑選出優(yōu)質(zhì)的玫瑰花茶。