安陸白花菜屬于野生草本植物,具有多種功效。據(jù)相關(guān)部門測定,它含有十幾種人體所需的微量元素,營養(yǎng)價值遠(yuǎn)超其他蔬菜。
其根、莖和葉子具有一定藥用價值,是較好的中藥材,有清熱解毒、預(yù)防疾病、祛風(fēng)降濕等作用。對于患有痔瘡或風(fēng)濕等疾病的人群,可將白花菜用水煎后清洗患處,能帶來益處。若出現(xiàn)消化不良的情況,可水煎1 - 1.5克白花菜種子后飲用。
綜上所述,安陸白花菜兼具高營養(yǎng)價值與藥用功效,值得關(guān)注。