根據(jù)中醫(yī)理論，海白菜性味咸寒，具有以下功效：

• 清熱解毒：適用于中暑、瘡癤等熱性病癥。
• 軟堅(jiān)散結(jié)：用于頸部淋巴結(jié)腫大、臍下結(jié)氣等癥狀。
• 利水降壓：有助于緩解小便不利、水腫及高血壓?jiǎn)栴}。

藥理研究表明，海白菜還具有降低膽固醇的作用?！侗静菥V目》中記載：“下水，利小便?！薄逗Ｋ幈静荨芬嗵岬狡淇捎糜谥委燂L(fēng)秘不通、五鬲?dú)獾炔“Y。

海白菜富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具體每100克可食部的營(yíng)養(yǎng)素含量如下：

此外，海白菜還含有多種礦物質(zhì)和維生素，對(duì)人體健康大有裨益。

海白菜的健康益處主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

• 防癌抗病：海白菜中含有的褐藻膠和硒元素，有助于降低乳腺癌、冠心病和心臟病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
• 減肥輔助：海白菜熱量低、纖維含量高、水分豐富，適量食用有助于控制體重。
• 藥用價(jià)值：海白菜在中醫(yī)中常被用于治療多種病癥，如水腫、小便不利等。

雖然海白菜具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和多種健康益處，但在食用時(shí)也需注意：

• 適量食用：避免因過(guò)量攝入導(dǎo)致寒性食物引起的胃腸不適。
• 搭配均衡：與其他食材搭配食用，確保營(yíng)養(yǎng)攝入全面。
• 選擇新鮮：購(gòu)買時(shí)盡量選擇新鮮的海白菜，避免食用變質(zhì)產(chǎn)品。