紅豆紅棗薏米粥的功效

紅棗、薏米、紅豆是日常生活中常見(jiàn)食材，三者熬制成粥，能將營(yíng)養(yǎng)融匯且更易被人體吸收。以下是其具體功效：

• 保護(hù)肝臟：紅棗可提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用。同時(shí)，紅棗富含維生素C，能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，還可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量。
• 祛濕健脾胃：薏米能治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣；紅豆有明顯的利水、消腫、健脾胃功效，且紅色入心能補(bǔ)心。三者熬粥可使有效成分充分被人體吸收，既不對(duì)脾胃造成負(fù)擔(dān)，又能為人體補(bǔ)充氣血。
• 美容養(yǎng)顏：紅棗可補(bǔ)氣血，薏米富含維生素B1、維生素E，是美容食品。常食紅豆紅棗薏米粥能保持皮膚紅潤(rùn)，使肌膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑等問(wèn)題。
• 消腫減肥：中醫(yī)認(rèn)為肥胖和水腫都意味著體內(nèi)有濕，水液滯留會(huì)使人膨脹。祛濕性較強(qiáng)的藥物或食物能祛除滯留水液以消腫。治療水腫常用紅豆，實(shí)踐證明紅豆紅棗薏米粥有良好的消腫減肥功效，且不傷身體。

綜上所述，紅豆紅棗薏米粥具有保護(hù)肝臟、祛濕健脾胃、美容養(yǎng)顏、消腫減肥等多種功效，是一款營(yíng)養(yǎng)豐富且有益健康的粥品。