蕎麥面條與普通面條的熱量及營養(yǎng)功效對(duì)比

飲食追求與高熱量食物危害

在飲食方面，人們通常追求食物營養(yǎng)豐富且熱量低。高熱量食物易引發(fā)多種疾病，如肥胖、高血壓、高血脂等。

蕎麥面條與普通面條熱量對(duì)比

據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，普通面條熱量為346大卡，蕎麥面條熱量為340大卡，二者熱量相近。

蕎麥面條與普通面條營養(yǎng)功效差異

• 蕎麥面條：屬于粗糧、粗纖維食品和黑色食品。其含有的粗纖維可促進(jìn)腸胃消化與清理，是低熱量食品。還富含維生素E和可溶性膳食纖維，能降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護(hù)視力和預(yù)防腦血管出血。
• 普通面條：含有豐富的碳水化合物，能提供足夠能量，對(duì)血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)、頭發(fā)、皮膚和骨骼及腦子、肝、心等內(nèi)臟發(fā)育和功能有重要影響，還可養(yǎng)胃、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)人體氣血運(yùn)行。

綜上所述，蕎麥面條和普通面條熱量相近，但營養(yǎng)功效各有不同。