黑苦蕎麥茶選購(gòu)指南

目前市面上黑苦蕎麥茶品牌眾多，品質(zhì)參差不齊，消費(fèi)者往往不知如何挑選。以下從幾方面為您介紹選購(gòu)方法：

• 產(chǎn)品外觀：優(yōu)質(zhì)苦蕎茶大小均勻，外觀呈黃綠色，色澤晶瑩且無(wú)色差；顏色發(fā)白或深淺不一的為次品。普通黑苦蕎茶經(jīng)加工后呈棕黃色，全胚芽黑苦蕎茶顏色略深，為棕褐色。
• 湯色：優(yōu)質(zhì)苦蕎茶沖泡后湯色黃綠、清澈透亮；湯色淡白、渾濁則為次品。
• 香味：優(yōu)質(zhì)苦蕎茶無(wú)任何添加劑，沖泡時(shí)散發(fā)自然的蕎麥香味。有其他類型香味或異味則為次品。質(zhì)量上乘的黑苦蕎茶有清新麥香味，不能有“糊味”，有“糊味”表明烘烤過(guò)度，不宜食用。
• 沖泡時(shí)間：優(yōu)質(zhì)苦蕎茶耐沖泡，一般能泡6遍以上，湯色和香味持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)；反之則為次品。

綜合以上幾方面特征來(lái)挑選黑苦蕎麥茶，能更好地選到品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品。