鮮奶油打發(fā)方法介紹

鮮奶油在日常生活中十分常見(jiàn)，許多美味的食品如蛋糕、甜品等都會(huì)用到它。下面為大家詳細(xì)介紹兩種鮮奶油打發(fā)的方法。

方法一：使用光明奶油和蒙牛純牛奶

1. 材料準(zhǔn)備：在超市購(gòu)買兩盒125g裝的光明奶油，以及一盒蒙牛純牛奶，最終用量為350ml。
2. 容器選擇：將奶油放入不銹鋼容器中。
3. 攪打過(guò)程：用抽蛋器按一個(gè)方向攪打奶油，在攪打過(guò)程中，分三次加入牛奶和細(xì)沙糖。
4. 溫度控制：為了更易打發(fā)奶油，可在容器下面放上冰水，降低溫度。
5. 人力或電動(dòng)選擇：此過(guò)程較為漫長(zhǎng)，手動(dòng)攪打容易使胳膊累酸，可中途換人繼續(xù)。若有需要，也可購(gòu)買電動(dòng)打蛋器，操作會(huì)更簡(jiǎn)單。
6. 完成狀態(tài)：當(dāng)奶油打發(fā)好后，就成為香甜可口、松軟滑膩的蛋糕奶油了。

方法二：使用雀巢淡奶油

1. 材料選擇：購(gòu)買一盒雀巢淡奶油，因?yàn)槠渌放圃囘^(guò)效果可能不太好。
2. 攪打操作：把淡奶油倒入容器，用抽蛋器按一個(gè)方向攪打，攪打過(guò)程中分三次加入細(xì)沙糖，糖放得越多越容易打發(fā)。
3. 時(shí)間要求：需不停地?cái)嚧蚴宸昼娨陨希蝗羰褂秒妱?dòng)攪蛋器，2 - 4分鐘即可完成打發(fā)。
4. 完成：打發(fā)的奶油就制作完成了。

綜上所述，兩種方法都能成功打發(fā)鮮奶油，可根據(jù)自身材料準(zhǔn)備情況和個(gè)人喜好選擇合適的方法。

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