圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與三種經(jīng)典做法

圣女果，又稱小番茄，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的果蔬，其維生素含量在眾多水果和蔬菜中名列前茅。它不僅是養(yǎng)顏美容的佳品，還具有開胃消食的功效。以下為大家介紹三種簡(jiǎn)單又美味的圣女果制作方法，適合日常飲用和餐桌上的創(chuàng)意料理。

一、香蕉圣女果奶昔

這是一款營(yíng)養(yǎng)豐富且制作簡(jiǎn)單的飲品，非常適合作為早餐或下午茶的健康選擇。

材料

• 香蕉：1根
• 牛奶：1袋（約250毫升）
• 圣女果：5個(gè)

做法

1. 準(zhǔn)備好所有材料：香蕉、圣女果、牛奶。
2. 香蕉去皮，切成等大的段。
3. 將切好的香蕉段放入攪拌機(jī)內(nèi)。
4. 加入牛奶和去皮的圣女果。
5. 蓋好攪拌機(jī)蓋子，用點(diǎn)搖功能攪打2-3次，直到?jīng)]有大顆粒為止。

這款奶昔口感順滑，富含膳食纖維和維生素C，適合各個(gè)年齡段的人群。

二、圣女果培根卷

這道菜品將圣女果的清甜和培根的咸香完美結(jié)合，是家庭聚會(huì)或派對(duì)上的人氣小吃。

材料

• 圣女果：10個(gè)
• 培根：10片

調(diào)料

• 黑胡椒碎：適量
• 孜然粉：適量

做法

1. 將黑胡椒碎和孜然粉均勻撒在培根上。
2. 用培根將圣女果卷起，用牙簽固定。
3. 將卷好的圣女果培根卷排入烤盤。
4. 放入預(yù)熱好的烤箱，230度烤15分鐘，期間翻面，直至表面微焦吐油即可。

這道菜品外焦里嫩，風(fēng)味獨(dú)特，搭配沙拉或蘸醬更添美味。

三、圣女果蜜餞

圣女果蜜餞是一款健康的零食，甜而不膩，適合作為日常小點(diǎn)心。

材料

• 圣女果：若干
• 葡萄干：適量
• 桃干：適量
• 蜂蜜：適量
• 白糖：適量
• 水：適量

做法

1. 將干果（如葡萄干、桃干）切成碎片。
2. 鍋中加入少量水，燒開后倒入干果碎。
3. 加入蜂蜜和白糖，用小勺攪拌均勻，小火煮約30分鐘，直至干果變軟。
4. 將圣女果在中間橫切一刀，深度約三分之二。
5. 將煮好的蜜餞釀入圣女果中，晾涼后即可食用。

這款蜜餞制作簡(jiǎn)單，富含果香和甜味，是孩子和老人的健康零食選擇。

總結(jié)

圣女果不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還能通過(guò)多種方式制作成美味的菜品或飲品。無(wú)論是奶昔、培根卷還是蜜餞，這些做法都能充分發(fā)揮圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感特點(diǎn)。

參考來(lái)源

• Healthline - Tomato Nutrition Facts
• Medical News Today - Benefits of Tomatoes