來源：蛇瓜屬于雙子葉植物藥葫蘆科，其可食用部分包括果實、根和種子。

別名：蛇豆、豆角黃瓜（《新華本草綱要》）。

分布：蛇瓜主要分布于中國云南南部、廣東、海南島等地，此外，南北各地均有栽培，部分地區(qū)存在野生蛇瓜。

功效：

• 清熱生津
• 清濕熱
• 殺蟲

主治：

• 熱病熱邪傷津
• 口干舌燥
• 煩渴、多飲、多尿
• 消渴、黃疸

性味歸經(jīng)：甘、苦，寒。歸肺、胃、肝、大腸經(jīng)。

用法用量：內(nèi)服時煎湯用量為3-9克。

果實：含糖蛋白。

花：含谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸、天冬酰胺、賴氨酸、丙氨酸等多種氨基酸。

種子：含油29.1%，其中油脂成分中石榴酸占42.8%。