魚肝油的營養(yǎng)成分及功效

魚肝油是一種對寶寶健康極為重要的營養(yǎng)補充劑，它富含維生素A和維生素D，能保障寶寶神經、骨骼、視力、智力等關鍵系統(tǒng)和器官的健康生長。

維生素A的功能與缺乏癥

維生素A的主要功能是維持機體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫功能。當維生素A缺乏時，會引發(fā)多種問題：

• 小兒骨骼發(fā)育遲緩，影響其正常的身體成長。
• 影響牙齒牙釉質細胞發(fā)育，導致牙齒不健全。
• 上皮組織結構受損，降低身體的屏障功能。
• 免疫功能低下，容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。

維生素A是脂溶性維生素，它存在于動物的肝臟尤其是魚肝，其次是乳類和蛋類中。此外，還有一種是以胡蘿卜素的形式存在于食物中，如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等，在肝臟中胡蘿卜素可轉變?yōu)榫S生素A。

維生素D的功能與缺乏癥

維生素D的主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收，以及促進腎小管對鈣磷的重吸收。當維生素D缺乏時，會出現(xiàn)以下情況：

• 鈣磷經腸道吸收減少，骨樣組織鈣化障礙。
• 引發(fā)佝僂病，表現(xiàn)為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。

維生素D同樣是脂溶性維生素，它主要存在于動物的肝臟，尤其是海魚的肝臟中。另外，皮膚中7 - 脫氫膽固醇在紫外線作用下也能轉變成維生素D。人體可以從日光照射和食物中攝取維生素D。

綜上所述，魚肝油中的維生素A和維生素D對寶寶的生長發(fā)育至關重要，應保證寶寶通過合理的飲食和適當?shù)娜諘駚慝@取足夠的這兩種維生素。

參考權威站點來源：英國國家醫(yī)療服務體系官網（NHS）