肺結(jié)核患者的飲食注意事項(xiàng)

肺結(jié)核患者在日常飲食方面需格外注意，合理飲食不僅有助于預(yù)防疾病進(jìn)一步發(fā)展，還對(duì)疾病的治愈有積極作用。以下是肺結(jié)核患者飲食的具體注意要點(diǎn)：

高蛋白和高熱量食物

肺結(jié)核的各類癥狀會(huì)導(dǎo)致組織蛋白和熱能嚴(yán)重?fù)p失，因此患者食物中的蛋白質(zhì)和熱量供應(yīng)應(yīng)高于正常人。

• 蛋白質(zhì)來(lái)源：每日可通過(guò)乳制品和蛋類供應(yīng)蛋白質(zhì)1.5至2.0克，此外，動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)蝦、瘦肉、豆制品等也是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源。其中，牛奶富含酪蛋白和鈣，是結(jié)核病人理想的營(yíng)養(yǎng)食品。
• 熱量供應(yīng)：維持患者正常體重，可按每公斤體重40至50千卡供應(yīng)熱量。

碳水化合物和脂肪

碳水化合物可根據(jù)食物數(shù)量正常供應(yīng)，無(wú)需限制；但脂肪攝入應(yīng)以植物油為主，盡量避免食用其他脂肪。

維生素和無(wú)機(jī)鹽

維生素和無(wú)機(jī)鹽在結(jié)核病的康復(fù)中起著重要作用：

• 維生素A：具有增強(qiáng)人體抵抗疾病的作用。
• 維生素B和維生素C：能改善機(jī)體代謝，增加食欲，改善肺和血管等組織功能。
• 鐵元素：若患者反復(fù)咯血，應(yīng)增加鐵的供應(yīng)量，可多吃綠葉蔬菜、水果和谷物，以補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì)。

綜上所述，肺結(jié)核患者遵循上述飲食原則，能更好地補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)疾病康復(fù)。