夏季養(yǎng)生藥膳選擇指南

夏季是陽氣最盛、新陳代謝最旺盛的時節(jié)，此時需靜心、清熱解火以更好地養(yǎng)生。以下是夏季藥膳選擇的要點：

• 選擇清淡爽口的藥膳，這類藥膳易被身體吸收。應(yīng)避免食用高脂肪和辛辣食物，以達(dá)到清熱、增進(jìn)食欲的效果。
• 選用新鮮的應(yīng)季蔬菜和水果，如西瓜、西紅柿、黃瓜等，它們能補充營養(yǎng)、預(yù)防中暑。夏季飲食以流質(zhì)或半流質(zhì)為主，例如綠豆粥。吃瓜果時要洗凈、去皮，在蔬菜中加入蒜泥，可殺菌消毒、增加食欲并促進(jìn)消化。
• 夏季適合選擇較涼快的飲品，如酸梅湯、綠豆湯，這些飲品能幫助人體散熱，補充水分和營養(yǎng)元素。
• 注意飲食衛(wèi)生，夏季是細(xì)菌滋生最快的季節(jié)，很多食物易受污染，因此日常飲食要注重健康。

總之，夏季養(yǎng)生需從藥膳選擇、飲食衛(wèi)生等多方面入手，以保障身體健康。