為確保母嬰健康,孕前進(jìn)行科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)調(diào)整至關(guān)重要。計(jì)劃懷孕的婦女需在孕前攝入多種營(yíng)養(yǎng)素,以滿足胚胎大腦發(fā)育的需求。以下是孕前飲食應(yīng)注重的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng):
碘是一種智力營(yíng)養(yǎng)素,是合成甲狀腺素不可或缺的原料。甲狀腺素在大腦發(fā)育過程中參與腦細(xì)胞的增殖和分化,是大腦發(fā)育的決定性營(yíng)養(yǎng)成分。孕前補(bǔ)碘對(duì)下一代腦發(fā)育影響顯著。建議準(zhǔn)備懷孕的婦女測(cè)試尿碘水平,確定身體是否缺碘。碘缺乏者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用碘酸鉀營(yíng)養(yǎng)藥,食用含碘鹽,常食海帶、裙帶菜、海參、牡蠣、枸杞、扇貝、海蜇等富含碘的食物,以促進(jìn)胎兒腦部充分發(fā)育,避免孩子在智力和身體發(fā)育的起跑線上落后。
葉酸屬于B族維生素,在核酸、氨基酸和蛋白質(zhì)的細(xì)胞分裂、生長(zhǎng)和合成中發(fā)揮重要作用,是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素。若孕前和孕早期不注意補(bǔ)充葉酸,會(huì)影響胎兒腦和神經(jīng)管發(fā)育,可能導(dǎo)致神經(jīng)管畸形,嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起脊柱裂或無(wú)腦畸形。因此,孕前和早孕應(yīng)多攝入紅韭、菠菜、生菜、蘆筍、油菜、卷心菜、豆類、酵母、動(dòng)物肝臟、香蕉、橙汁等富含葉酸的食物。
鋅是人體中超過一百種酶或激活劑的組分,在胎兒發(fā)育尤其是大腦發(fā)育中起重要作用。孕前和孕婦應(yīng)多攝入牡蠣、貝類、海帶、大豆、扁豆、麥芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等含鋅豐富的食物。
綜上所述,孕前注重碘、葉酸和鋅等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充,能為胎兒的健康發(fā)育奠定良好基礎(chǔ)。
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