春季養(yǎng)肝的食物選擇

肝臟在人體中起著至關(guān)重要的作用，春季來臨，很多人有了春季養(yǎng)肝的想法。其實(shí)養(yǎng)肝可以從食物入手，以下為您介紹春季養(yǎng)肝適合吃的食物。

適量攝入脂肪

如今脂肪肝患者增多，有人認(rèn)為脂肪是健康大敵，只吃蔬菜水果，這是不正確的。脂肪是肝臟不可或缺的營養(yǎng)之一，養(yǎng)肝需攝入適量脂肪，但并非越多越好。日?？蛇x擇低脂食物，如低脂牛奶、蝦等。

多吃高蛋白低熱量食物

專家指出，“高蛋白、低熱量”的食物受肝臟喜愛，像牛奶、雞蛋、魚等。這些食物富含蛋白質(zhì)，能修復(fù)肝臟，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。所以日常生活中可多吃富含蛋白質(zhì)的食物來養(yǎng)肝。

食用綠色、深色食物

多吃綠色、深色食物能養(yǎng)肝、補(bǔ)肝，例如西蘭花、菠菜等。

春季養(yǎng)肝可從適量攝入脂肪、多吃高蛋白低熱量食物以及食用綠色深色食物等方面通過飲食進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。