全自動(dòng)面包機(jī)制作面包的方法

全自動(dòng)面包機(jī)主要用于制作面包，在制作前了解一些食譜和注意事項(xiàng)，有助于成功制作面包。以下為您詳細(xì)介紹制作面包的原料和做法。

原料

特粉、鮮蛋、豬化油、白砂糖、鮮酵母、水、鮮奶、淀粉、瓜仁、香蘭素。

做法

1. 將所有原料投入面包機(jī)內(nèi)桶，按和面鍵進(jìn)行和面，程序結(jié)束后，再按發(fā)酵鍵進(jìn)行發(fā)酵。
2. 把發(fā)酵好的面團(tuán)取出，按規(guī)格大小分成若干份，逐一搓成圓形，待配料做好后添加配料。
3. 準(zhǔn)備配料：把鮮雞蛋、鮮奶、香蘭素和水?dāng)嚢杈鶆?，投入生粉、澄面繼續(xù)攪拌成均勻的糊狀。另外，將剩余的水倒入鍋中，加入白砂糖攪拌均勻即可。
4. 把配料包入面包團(tuán)中，搓成圓形，放入面包機(jī)進(jìn)行烘烤，大約13 - 15分鐘完成烘烤。
5. 面包做好后，從內(nèi)桶中取出，清潔干凈，用干布擦干底部，可放回面包機(jī)內(nèi)，也可打開蓋子吹干。

掌握以上原料和制作步驟，就能用全自動(dòng)面包機(jī)做出美味的面包。

參考權(quán)威站點(diǎn)來源：由于原內(nèi)容未提及權(quán)威站點(diǎn)，暫無法提供準(zhǔn)確引用。