面包機(jī)的使用方法

面包機(jī)是一種制作面包的電器，由烤面包機(jī)改良而來，它完美結(jié)合了面包機(jī)和和面機(jī)的功能，具備和面、發(fā)酵和烘烤等多種用途。下面為您詳細(xì)介紹面包機(jī)的使用方法：

1. 清洗面包桶后，倒入水、牛奶、蛋液。需注意，牛奶要新鮮，蛋液需攪拌均勻。
2. 依據(jù)個人口味選擇添加調(diào)料：喜歡咸面包就在面包桶中加鹽；喜歡甜面包則加糖。
3. 加入調(diào)料后倒入面粉，此時不要急于攪拌，應(yīng)先加入酵母粉，再進(jìn)行攪拌，否則會影響面包口感。
4. 準(zhǔn)備工作完成后，啟動面包機(jī)，依次進(jìn)行和面、發(fā)酵、烘烤等制作面包的程序。
5. 在制作過程中，面包攪拌一段時間會暫停，這時可手動攪拌一下，并加入軟化的黃油，然后繼續(xù)制作。
6. 面包制作完成后，從面包桶中倒出，可根據(jù)個人口味添加芝麻、松仁、葡萄干等輔料。

按照上述步驟操作，就能用面包機(jī)制作出美味的面包。