豆?jié){營養(yǎng)及榨汁機(jī)榨豆?jié){加水方法

豆?jié){富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、飽和脂肪、膳食纖維、鈣、鐵、鈉、鉀等多種營養(yǎng)物質(zhì)。在食用豆?jié){前，需先將豆碾碎并加水煮沸。以下為榨汁機(jī)榨豆?jié){的加水方法：

1. 將黃豆加水清洗干凈，接著用水泡透。若不泡發(fā)，也可直接用榨汁機(jī)打，但打制速度會慢很多。
2. 待黃豆泡發(fā)好后，倒入榨汁機(jī)中加水打磨，一般加200ml水較為合適。
3. 加水時應(yīng)注意加涼水，而非開水，因?yàn)殚_水可能損壞榨汁機(jī)杯體，尤其是塑料杯體。
4. 豆?jié){榨好后，需用鍋煮沸，此時也要加水，以免豆?jié){煮干，但加水量不宜過多，否則會降低豆?jié){濃度。
5. 給豆?jié){加水時，要使用干凈的軟水，而非硬水，否則豆?jié){口感不潤滑。

按照上述方法加水，能更好地用榨汁機(jī)榨出美味且濃度適宜的豆?jié){。