目前市面上大部分冰箱配備溫度控制器,其主要功能是調(diào)節(jié)和控制冰箱溫度。了解溫度控制器是調(diào)節(jié)冰箱冷藏溫度的基礎(chǔ)。
冰箱溫度控制器的溫度指示盤刻度與溫度變化存在相應(yīng)關(guān)系。雙溫冰箱冷藏室溫度指示盤刻度通常較細(xì),以7檔刻度為例,溫度調(diào)節(jié)旋鈕每轉(zhuǎn)動一個數(shù)字,溫度變化1 - 1.2度;單門冰箱則以4檔刻度為主,一個數(shù)字對應(yīng)的溫度變化約為2度。
季節(jié)不同,溫度控制器的檔位調(diào)節(jié)也有所不同。冬天可將溫度控制器檔位調(diào)至1或2;夏天調(diào)至3或4;盛夏時一定要將溫度控制器調(diào)節(jié)到最高檔位,因為檔位越高,制冷效果越好。
不同食物所需的冷藏溫度不同,調(diào)節(jié)冰箱冷藏溫度時要根據(jù)實際食物情況進(jìn)行。溫度既不能調(diào)得太高,也不能調(diào)得太低,將溫度控制在恰當(dāng)范圍內(nèi),可達(dá)到既省電又保鮮的效果。
結(jié)論:調(diào)節(jié)冰箱冷藏溫度需結(jié)合溫度控制器的特點、季節(jié)變化以及食物需求,合理調(diào)節(jié)才能實現(xiàn)節(jié)能保鮮的目的。