煤氣灶相關(guān)知識介紹

煤氣灶工作原理與維修基礎(chǔ)

煤氣灶作為廚房常用電器，其上側(cè)設(shè)有噴射口，通過灶體與上蓋間隙供應(yīng)空氣促進(jìn)燃燒，噴射火焰使炊具溫度升高。使用中若發(fā)現(xiàn)故障，維修前應(yīng)大致了解其結(jié)構(gòu)，以便找出問題。

煤氣灶的結(jié)構(gòu)組成

臺氣灶

臺氣灶主要由燃燒器、閥體、殼體、爐架、旋鈕、盛液盤、爐腳、進(jìn)氣管和脈沖點(diǎn)火器組成。其中，燃燒器包含爐頭和內(nèi)外火蓋；閥體包含噴嘴、風(fēng)門板、錐形彈簧等。

嵌入式灶

嵌入式灶主要由嵌入燃燒器、閥體、面板、爐架、旋鈕、盛液盤、爐腳、底殼、進(jìn)氣管、連接管、脈沖點(diǎn)火器、熱電偶組成。嵌入燃燒器也包含爐頭、內(nèi)外火蓋等；熱電偶包含熄火安裝保護(hù)裝置。

熄火保護(hù)裝置

煤氣灶使用時若突然被水澆滅火焰，熄火保護(hù)裝置會啟動，自動關(guān)閉電源，防止氣體泄漏。熄火保護(hù)裝置分熱電式和離子感應(yīng)式兩種。

熱電式

熱電式通過熱電偶感知溫度，由一套熱電偶控制，一個損壞不影響另一個，穩(wěn)定性高、可靠性強(qiáng)、安全系數(shù)高，能充分保證使用安全。它利用熱電勢產(chǎn)生開閉電磁閥，不需外接電源，但存在熱惰性，熱電偶輸出電流不能隨火焰熄滅立即消失，對意外熄火反應(yīng)較慢。

離子感應(yīng)式

離子感應(yīng)式能快速切斷燃?xì)猓柰饨与娫?，利用火焰中的帶電離子，只適用于單氣爐通道。若氣路通道不能分開，將無法切斷燃?xì)?。使用時要避免誤操作導(dǎo)致氣體泄漏，有損壞應(yīng)及時修理，建議2 - 3個月更換一次電池，保證裝置正常運(yùn)行。

了解煤氣灶的結(jié)構(gòu)和熄火保護(hù)裝置特點(diǎn)，有助于正確使用和維護(hù)煤氣灶，保障使用安全。