微波爐炒菜做法介紹

很多人可能不知道微波爐也能炒菜，不過(guò)用微波爐炒菜需要掌握一定技巧，否則菜品口感不佳。以下為您介紹幾種微波爐炒青菜的做法：

做法一

• 食材準(zhǔn)備：青菜300克、蒜蓉3瓣、鹽1茶勺、油3湯勺。
• 步驟：先將青菜清洗干凈，蒜蓉剝皮切碎，加油后放進(jìn)微波爐以高功率加熱2分鐘，移出備用；接著把青菜放進(jìn)耐熱袋中，加入鹽、蒜蓉和油，扎好袋口，用高功率加熱3分鐘，取出倒入盤中即可食用。

做法二

• 食材準(zhǔn)備：青菜250克、色拉油2湯匙、鹽1茶匙、味精1茶匙。
• 步驟：把青菜清洗干凈并切塊，用鹽腌制2分鐘；將色拉油和其他調(diào)料倒入菜中攪拌均勻，裝入盤中，加蓋用高火加熱3分鐘，中間攪拌一次即可食用。

做法三

• 食材準(zhǔn)備：青菜250克、色拉油2湯匙、鹽1茶匙、味精1茶匙。
• 步驟：將青菜洗凈切段，加入全部調(diào)料攪拌均勻，裝入盤中，罩上保鮮膜，高火加熱2分鐘，攪拌一次，再加熱1分鐘即可食用。

綜上所述，利用微波爐可以方便地炒制青菜，不同做法各有特點(diǎn)，您可以根據(jù)自己的喜好選擇嘗試。